辣木花的作用及食用方法有哪些

作用：

1、辣木花含有高量的鈣和鉀，具有排毒抗氧化，淨化潤澤肌膚尤其對面板乾燥和粉刺有特殊效果，實驗證明對改善視力很有幫助；

2、在印度用為保健食品,傳統上辣木花常作為滋補劑、利尿劑、驅蟲劑使用、（孕婦禁用）治療炎症、肌肉疾病，瘤和脾腫大；

3、在印度，通常將辣木花用開水沖泡加適量的糖用來治療感冒，辣木花汁也可以減輕喉嚨發炎，但孕婦應避免之，花朵還可以提煉香精油，可增加市面上香水或香粉的來源；

4、波多黎各人用辣木花汁製成洗眼液治療眼疾，海地人用辣木花製成注射液治療感冒。

食用方法：

1、煮牛奶及與蛋調製後蒸或煎成蛋餅，煮水做飲料;

2、取辣木花泡水喝，抗氧化，祛斑美顏;

3、辣木花蒸熟後涼拌即可食用。