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蓮藕切片泡水常溫下放一天,但泡在水裡容易導致蓮藕營養成分的流失,所以要儘快吃。
蓮藕屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用,蓮藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。
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