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做醬牛肉用哪個部位
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做醬牛
肉用
牛腰窩肉或牛腱子肉，製作醬牛肉的原料選用是頗有講究的。
醬牛肉，一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的
醃製
而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色
名菜
。
標籤：
醬牛肉
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