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1、可以再煮一會,首先將小龍蝦洗乾淨,用牙刷一個一個的刷,尤其是肚子。然後去頭,扯掉蝦線。
2、熱鍋倒油,油至五成熱,倒入小龍蝦。炸到變紅色撈出備用。
3、鍋裡留底油,放入豆瓣醬火鍋底料,幹辣椒,花椒,生薑,大蒜,蔥段炒香。倒入小龍蝦,放入適當...
4、大火煮至15分鐘,放入其他的配菜青椒塊,黃瓜條,洋蔥。
5、出鍋,撒上芝麻,香菜。
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