>
具體做法如下:
食材:白蝦300克、蔥2根、大蒜3瓣、姜1小塊、辣椒1個、酒適量、醬油適量、糖半大匙、醋適量、清水適量。
步驟:
1、蝦剪淨須足後洗淨,用油快速爆炒後盛出。
2、將蔥、姜、蒜、辣椒切碎。
3、用油炒香蔥、姜、蒜和辣椒,將蝦回鍋,並加入酒、醬油、醋、清水燒入味,湯汁收幹即可。
圖文推薦