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蝦可以做油燜大蝦、鹽焗蝦、水煮蝦等。水煮蝦需要準備材料:蝦、蔥、姜、料酒、鹽、醬油。共分為3個步驟。以下是水煮蝦做法詳細操作:
操作/步驟
1、準備食材
蝦洗淨,鍋裡加水、蔥段、薑片燒開。
2、煮蝦
倒入蝦,加料酒、鹽,煮5分鐘。
3、味碟
醬油中加入鹽或芥末等即可。
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