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小蝦怎麼做好吃又簡單共有3步。可做炸小蝦、韭菜炒蝦、鹹菜炒小蝦。以下是炸小蝦具體操作步驟:
操作/步驟
1、小蝦洗淨
小蝦洗淨控幹水分,加入五香粉、雞精。
2、醃製15分鐘
加料酒、姜碎、花椒粒、紅辣椒、鹽拌勻,醃製15分鐘。加麵粉拌勻。
3、熱鍋涼油
熱鍋涼油,倒入醃製好的蝦,用筷子翻拌,蝦變得金黃即可出鍋。
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