百香果含糖不高，糖類成分有：葡萄糖、果糖、蔗糖等。百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC之王。
百香果的功效與作用：
百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力；百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；因為百香果入體可以增強消化吸收功能，對於緩解便祕症狀非常有好處；美容養顏，它不但含有豐富的營養，有助於改善人體營養吸收結構。
