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洋芋坨坨是雲南的小吃。做法如下。
洋芋坨坨原料:土豆1斤,滷油適量,辣椒麵適量,孜然粉適量,鹽適量,味精適量相剋食物,花椒粉適量。
1、土豆洗淨,煮好,去皮;
2、熱鍋放入滷油,燒熱後放入土豆,炸到焦黃;
3、把辣椒麵,孜然粉,花椒麵,鹽,味精適量混合加入即可出鍋。
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