麵粉太溼可以做包子嗎

一般不可以，如果做包子時麵糰太溼，會影響包包子時的操作，所以可以在把握好面量的情況下再稍微揉點面，但是不能加入太多的面，否則包子麵糰太溼，還得加水，加面之後多揉揉麵團，之後再醒面，再加一些鹼面，再次揉麵團，再醒一會面團，此時的麵糰可以做包子。