真假乳酪怎麼區分

1、真乳酪的味道不是特別濃特別甜，而是淡淡的奶香味，而假乳酪味道會有特別濃的香精味；

2、真乳酪隨著出鍋的時間漸漸變硬，而不是用純酸奶或其他材料製成的乳酪一直都是軟的；

3、真乳酪放在鍋裡悶熱就能和新乳酪一樣，而市面上的假乳酪則會化開；

4、真乳酪猛擊的話應當是碎粒狀的，而不是黏糊在一起。