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1、可以將剩下的餃子餡做成餅狀,放在盤子裡,注意在盤子上蓋上蓋子,放入蒸鍋內,做成美味的蒸肉餅。
2、放冰箱裡留下次用,或者和上面炸成丸子,還可以用紫菜雞蛋做成湯。
3、做茄盒,把圓茄子切成薄片,切忌切斷,從上向下切,底部連著。肉餡夾在裡面,上屜蒸。蘸料按自己口味調。
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