碾轉怎麼做好吃

可以做炒碾轉、韭花醬石碾、雞蛋炒碾轉等，以雞蛋炒碾轉為例，所需食材有碾轉、雞蛋、蒜，共分為兩個步驟，以下是雞蛋炒碾轉的詳細操作：

操作/步驟

1、鍋燒熱油

鍋燒熱油，將雞蛋打散，炒雞蛋。

2、翻炒均勻

倒入碾轉、鹽，翻炒均勻即可。