安吉白茶的品質特點是什麼

安吉白茶， 一芽二葉初展，外形細秀、勻整，此種為優質白茶，安吉白茶外形細秀，形如鳳羽，顏色鮮黃活綠，光亮油潤；沖泡杯中葉張，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠，鮮爽甘醇，香高持久；

品質特點：

茶香味甘：安吉白茶茶色翠綠，茶香嫩香，沖泡後，清香持久，而且滋味鮮爽；

營養成分高：白茶的營養成分高於常茶，根據生化測定，氨基酸含量高達百分之六至百分之十左右。