因為章魚屬於低等軟體動物，低等軟體動物的神經系統相對較低等，被切碎或者剛剛死亡，細胞不是立刻死亡，系統有一個逐漸死亡的過程，所以章魚被切碎還會動。
這是章魚斷腕的一個例子，章魚的腕足平時都很結實，當某隻腕足遇到緊急情況時，這隻腕足會像被刀切一樣地斷落下來，掉下來的腕足不斷蠕動，還會用吸盤吸在某種物體上，以迷惑敵方，而章魚的主要身體部位早已躲開。章魚斷肢通常是在整個腕足的五分之四處，它的腕足斷掉後，血管完全收縮並自行閉合，避免傷口處流血。自行斷肢6小時後，血管開始流通，血液漸漸流過受傷的組織，結實的凝血塊將尚未癒合的腕足傷口蓋好，第二天傷口全部癒合後，開始長出新的腕足。
