八爪魚內臟怎麼處理

1、洗好的八爪魚放一把粗鹽，搓洗一會可以把不乾淨的東西洗下去。時間大約1分鐘左右。

2、頭和爪連線處剪開（可以將頭部完全剪掉，也可以剪一半）。

3、把頭部從中間剪開，把裡面的內臟和籽掏乾淨扔掉。

4、魚嘴兒處來個小刀口，魚嘴兒一捏黑色的魚嘴就出來了。

5、將收拾好的八爪魚放入開水裡焯一下（大約一分鐘左右即可），時間不宜過長否則會變硬的！焯好後把水瀝出去。