大同豆腐粉做法

大同豆腐粉材料： 豆腐、粉絲、火腿、雞精、味精、大蔥、姜、胡椒粉。

大同豆腐粉做法：

1、淨水浸泡粉絲髮開，洗淨後放入煲的底部；

2、老豆腐洗淨後切成厚片；

3、豆腐與火腿片一同放置於粉絲上，加入鮮湯、蔥花、精鹽和胡椒粉，上火燒沸5分鐘，撒入雞精和味精，淋入蔥姜油即可。