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四川榨菜:是四川一帶的傳統風味名菜,屬於川菜系。四川省的名優土特產,其中涪陵榨菜素以脆、嫩、鮮、香的傳統風味而著稱,又是中國食品工藝寶庫的優秀遺產。
烏江榨菜:是重慶市涪陵榨菜集團旗下眾多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一種。榨菜位居世界三大名醃菜即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍之首,歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特,配料考究,鮮香脆嫩。
餘姚榨菜:浙江省餘姚市特產,餘姚榨菜菜色微黃,具有質地嫩、脆的特點。
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