求鍋巴的製作方法

鍋巴的製作方法：

用料：糯米500克、玉米澱粉5克、色拉油適量、姜5克、食鹽5克、蔥白5克。

步驟：

1、將糯米泡水四個小時。

2、糯米瀝乾後，加入薑末、鹽、玉米澱粉、蔥白，攪拌均勻。

3、在模具上塗熱油，平平地放一層米。

4、鍋中油熱後，取一顆米粒扔在油中，米粒能迅速地飄在油上即可放入。

5、然後把模具放油中炸，炸至金黃色取出即可食用。