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十大致癌食物是什麼

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十大致癌食物是什麼

1、 葵花子:向日葵易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳,對人體而言,吃進這些重金屬對身體有害。

2、 口香糖:口香糖中的代糖阿斯巴甜是致癌物。

3、 味精:每人每日攝入味精量不應超過6克,攝入過多使血液中麩胺酸和鈉含量升高,降低人體利用鈣和鎂。

4、 豬肝:每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化。

5、 油條、河粉、板條、米粉、粉絲:製作過程中新增明礬,吃這類東西,易導致貧血、骨質疏鬆。

6、 醃菜:長期吃會引起鈉、水在體內滯留,從而增加患心臟病的機會。

7、 市售瓶裝鮮果汁:其中加入過量糖分,比汽水熱量高,建議吃新鮮水果或現榨果汁。

8、 皮蛋:蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。

9、 臭豆腐:臭豆腐含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫,是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

10、 爆米花:高壓加熱時,一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙,汙染原料,對人體的造血系統和消化系統有害。