佛跳牆燉多久

佛跳牆燉約10小時左右，佛跳牆的美味發散，需要的是長時間燉煮，是閩菜的代表，如今已成為一種奢侈品，裡面燕窩、魚翅、鮑魚、海蔘等高檔食材，無所不備。佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，用料多海鮮珍品，製作方法獨特，食味濃香，非一般佳餚所能比擬，且營養豐富，中外馳名，深受眾人的喜愛。