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幹豆皮有保質期的,冰箱冷藏只能放3天。可以把豆腐皮放入保鮮袋中,放進冰箱保鮮室,這樣做就可以延長豆腐皮的保質期。冷藏是保藏食品的一種方法,但這種方法不會殺死微生物,僅僅是抑制它們的繁殖。冷藏溫度越低,儲存食品時間越長。
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