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黑枸杞沖泡水溫要多少度

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黑枸杞沖泡水溫要多少度

建議50-75度水溫沖泡。

溫度過高,會破壞花青素和維生素C等營養成分,而溫度過低的話,黑枸杞中的多糖等成分不易釋出,容易影響口感,所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好。