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清燉排骨時,香菇和玉米什麼時間放取決於做飯的方式。如:
1、用高壓鍋做。排骨燉12分鐘,關火,5分鐘後開啟鍋蓋,放入香菇和玉米,按平常燉法15到20分鐘就好了;
2、用普通鍋做。排骨燉1小時,再加入香菇和玉米,再燉15到20分鐘即可。
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