美式雜菜怎麼吃或者怎麼做

木耳泡發後洗淨切粗絲，尖椒、火腿、香菇、洋蔥，胡蘿蔔切絲；粉條在溫水中泡軟，然後剪成10釐米長，再放到沸水中煮熟；將粉條撈出，過涼水後瀝乾；炒鍋裡放入適量油，油熱後放入蔥花和洋蔥絲，翻炒片刻後，放入胡蘿蔔絲、尖椒絲、香菇絲、木耳絲、火腿絲，繼續翻炒；將粉條放入鍋中同炒，放入白糖、鹽、生抽和香油調味；出鍋，裝盤的時候撒熟白芝麻。