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1、用料:玉米麵,黃豆麵,江米麵,綠豆麵,白麵,酵母,白糖。
2、雜糧餅的做法:各種面和白糖、酵母混合在一起。
3、一點點加水,攪成麵糊,蓋上蓋子發酵。
4、麵糊上面有魚眼泡就發好了,攪拌一下。
5、用油刷將平底鍋刷點油,將發好的麵糊倒入幾個模子裡,沒有模子的直接攤成圓餅就行,一面烙好後翻面。
6、雜糧餅烙好啦,吃吧!
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