鬆餅怎麼做鬆軟又好吃

鬆餅需要準備材料：苦蕎蛋糕粉、雞蛋、牛奶、糖。共分為3個步驟。以下是鬆餅做法詳細操作：

操作/步驟

1、準備麵糊

蛋清蛋黃分離，加入牛奶、麵粉，攪拌均勻。

2、打發蛋白

打發蛋白，倒入麵糊中，攪拌均勻。

3、煎鬆餅

鍋中燒油，小火放入麵糊，煎至金黃即可。