熟梨糕怎麼做鬆軟又好吃

主料：大米100g；

輔料：自制櫻桃醬少許、巧克力醬少許、菠蘿醬少許、藍莓醬少許、自制蘋果顆粒醬少許；

步驟：

1、將大米放入容器內；

2、加入清水；

3、浸泡3至4小時；

4、用手指能將米粒捏碎；

5、將大米置於案板上；

6、用擀麵棍碾壓成米粉；

7、將米粉過篩；

8、放入籠屜布上大火蒸20分鐘；

9、將模具刷上油，防止粘連；

10、將米粉放入模具中；