糖糕怎麼做又軟又好吃

做糖糕需要準備食材：麵粉220克、水400克、糖30克、油適量、糖30克、麵粉適量、黑芝麻粉適量、油適量。共分為5個步驟，以下是做糖糕的詳細操作：

操作/步驟

1、攪拌均勻

水400克燒開，關火，加入220克麵粉，攪拌均勻，然後放冷。

2、揉光滑

冷卻後加入20克麵粉20克水揉光滑。

3、抹幾滴油

粘手可以手上抹上少許油，反覆揉，揉光滑。

4、油炸

分成若干份，餡料放一起攪拌均勻，油溫七成熱下鍋炸。

5、完成

顏色金黃撈出即可。