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火燒怎麼做又軟又好吃共有4個步驟,所需用料:中筋麵粉、酵母、泡打粉、白糖、水、豬油。以下是火燒怎麼做又軟又好吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、揉麵團密封餳發
麵粉加水揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳十五分鐘。
2、分割麵糰揉圓靜置
麵糰排氣,分割成四份,揉圓蓋好靜置十五分鐘。
3、麵糰擀圓放鍋烙
麵糰擀成圓片,直接放在不粘鍋裡烙。
4、翻面烙至兩面金黃
餅坯鼓起來時翻面繼續烙,兩面金黃即可。
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