吃橘子一個小時後可以吃蘿蔔嗎

吃橘子半小時或一小時後基本消化完，此時可以吃蘿蔔。

蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質，叫做硫氰酸。若同時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。