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火鍋店的鍋底都放什麼中藥材

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火鍋店的鍋底都放什麼中藥材

1、甘草。屬多年生草本,根與根狀莖粗壯,是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥,藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形。外皮鬆緊不一,表面紅棕色或灰棕色。清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮溼,日照長氣溫低的乾燥氣候。

2、肉桂。補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛洩瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經閉癥瘕,陰疽,流注,及虛陽浮越,上熱下寒。

3、三奈。山奈為多年生草本,不耐寒,根莖藥用。山奈性味功效猶如生薑,故俗稱沙姜。多年生草本。根莖塊狀,常數個相連,綠白色,芳香。

4、甘菘。根莖短小,上端有莖、葉殘基,呈狹長的膜質片狀或纖維狀。外層黑棕色,內層棕色或黃色。表面棕褐色,皺縮,有細根和鬚根。質鬆脆,易折斷,斷面粗糙,皮部深棕色,常成裂片狀,木部黃白色。氣特異,味苦而辛,有清涼感。

5、蓽撥。以乾燥近成熟或成熟。為鎮痛健胃藥,味辛大溫,無毒。