草魚。
原因：
鯉魚肚子大尾部相應小，鯉魚的肉大部分在前中部，而草魚身體卻比較勻稱，所以同樣重量的魚肉含刺率明顯草魚大於鯉魚；
鯉魚營養價值：
1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達百分之96，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，每100克肉中含蛋白質17.6克，脂肪4.1克，鈣50毫克，磷204毫克及多種維生素；
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病；
草魚營養價值：
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
