烤冷麵能冷凍嗎

烤冷麵能冷凍。烤冷麵是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。

油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。烤冷麵的成本低，所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷面（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾晒的過程），可直接食用。