冷凍的麵包如何回烤

取出冷凍的麵包，在麵包表面噴點水。重新烘烤解凍，烤箱溫度用100-120度，通常是放到150℃的烤箱裡，烤上5-7分鐘即可。或放進微波爐解凍後再用烤箱稍微烘烤一下，即可食用。麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，在日常生活中頗受喜愛。

麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。