烤箱如何烤麵包

1、準備原料，高精麵粉300克，雞蛋2個，白糖50克，可加蜂蜜，食用油20克，食鹽5克，酵母粉5克，清水。

2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。

3、放入麵粉，攪拌揉麵，將麵糰揉至表面看見絲狀物為止，乾溼度要好，以麵糰不沾手為好。

4、將麵糰放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便於麵包烤好後倒出。

5、將飯盆放置於烤箱，將烤箱溫度設定為180°C，檔位設定為上下火烤，時間設定為烤制20分鐘即可。