電烤箱烤麵包的方法

方法/步驟：

蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻；把保鮮盒蓋子開口，將保鮮盒放置到陰涼處發酵8~12個小時；將剩下的麵粉，酵母，鹽放入一個容器中，把發酵好的面也放入這個容器中攪拌，然後蓋住容器，等20分鐘；接下來就是揉麵了，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手；放入烤箱，烤箱底部要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鐘就完成了。