電烤箱烤麵包有點幹怎麼處理

電烤箱烤麵包有點幹可以在烤箱裡放一小杯水。

做法：1、將麵粉，黃油，糖，雞蛋，牛奶攪拌，和麵團，發酵至膨脹；

2、飯後分成小麵糰，擀成扁圓形，捲起，再重複一次；

3、再次捲起，所有面團製作好，繼續發酵膨脹；

4、發酵好的麵糰刷上蛋液，將麵糰放置在托盤上，在托盤上再放置一小杯水；

5、入烤箱烤制30分鐘就可以，在25分鐘時撒上杏仁，烤制好即可。