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一般說來,普洱茶確實越陳越好,但要有一定前提條件。這裡提出判斷普洱茶好壞的三個基本要素,供茶友參考:
1、生茶、熟茶決定品質優劣 :
未經過發酵工序,把採來的茶青萎凋、晒乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶;在一定溫度、一定溼度下把茶葉做熟的製作方法稱為熟茶;
2、幹倉、溼倉探究儲存條件 :
幹倉指茶葉在溫度、溼度適中、通風透氣、清爽無雜味的環境後發酵陳放,屬於自然的陳化過程;
3、年份溯源歷史尋根 :
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