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豇豆上有點能吃嗎

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豇豆上有點能吃嗎

豇豆上有點不能吃。豇豆長黑斑是感染黑斑病菌,表現為豆角皮長有褐色和黑褐色斑點。斑點裡含有酮和酮醇等毒素,會損害肝臟,煮、蒸或烤等辦法均不能將其殺滅,被攝入人體後對肝臟危害很大。