花豇豆是豇豆嗎

花豇豆是豇豆，但只是屬於豇豆的一種類別，根據莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等，且根據各品種對光照長短的不同反應，對光照長短反應不敏感的品種有紅嘴燕等。花豇豆是一種維生素含量特別高的豆類食材，平時人們多吃花豇豆能吸收豐富的維生素C和維生素B，能為人體提供豐富的植物蛋白和大量碳水化合物，以及多種礦物質，它能有效促進人體正常代謝，也能清除人體內積存的垃圾與毒素。