豇豆與豆角有何分別

豇豆、豆角為同一種蔬菜，只是由於地區不同而命名不同。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜，又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。豆角的豆莢長而像管狀，質脆而身軟，是一種營養價值較高的蔬菜。富含蛋白質、 胡蘿蔔素，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。