炒豇豆角的做法

炒豇豆角的做法是將豇豆角洗淨切段，豬肉切絲，蔥姜切好備用，鍋裡放油，油熱後放蔥姜炒香，放入肉絲，肉絲炒熟放入胡椒粉，然後放入生抽，放入切好的豇豆角炒，炒到變色，加入適量的水燜5分鐘，水分收幹加入少許鹽調味。

炒豇豆角是一道以豇豆為主要食材的菜品，醬香味濃，鹹鮮宜人，爽口開胃，可以放生抽提鮮，但不宜過多。豇豆是人們餐桌上的美食之一，能調顏養身。另外豇豆起源於熱帶非洲，中國廣泛栽培。豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。