豇豆的做法

豇豆的做法如下：

1、首先摘掉豇豆的頭和尾，切成長短一致的段，在煮開的水裡加入一勺油和一勺鹽，然後加入豇豆。

2、大概煮兩分鐘即可煮熟，之後放入涼水中，浸泡後瀝乾水分備用，切好蒜末和薑末放在一起攪拌。

3、然後放入幹辣椒，最後加入少許生抽，澆上熱油，把醬汁倒到豇豆裡面攪拌均勻，稍微醃製一下即可裝盤。

豇豆起源於熱帶非洲，中國廣泛栽培，豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。

豇豆是餐桌上的美食之一，不但能調顏養身，還具有健胃補腎的作用。