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蒜茸炒長豇豆的做法如下:
材料主料:菜豆300克,大蒜30克,油適量,鹽適量;
1、把長豇豆清洗乾淨;
2、把長豇豆摘成約一寸長的段;
3、把大蒜剁成蒜茸;
4、起油鍋;
5、待油溫八成熱時放入長豇豆煸炒;
6、如果適量加些水,大火炒約3分鐘左右;
7、出鍋前加入蒜茸和適量的鹽調味;
8、出鍋,裝盤即可;
9、蒜茸炒長豇豆完成。
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