肉末煸豇豆的做法

1、主輔料：豇豆、豬肉末、蔥姜。

2、把豇豆洗淨、切小段。

3、鍋中熱油，放入豇豆煸炒。

4、炒至豇豆收縮、脫水，盛出備用。

5、鍋留底油，放入蔥姜炒香。

6、放入肉末煸炒。

7、把肉末炒至發白，8分熟。

8、放入備用的豇豆。

9、煸炒均勻後，烹入生抽。

10、加鹽、味精調味。

11、快速翻炒均勻，即可關火。出鍋裝盤，即可上桌。