乾煸豇豆怎麼做

先把豇豆切段、姜切末，然後把油溫燒至7成熱，最後放豇豆炸至微焦撈出即可。豇豆要求高溫，耐熱性強，生長適溫為20-25℃，在夏季35℃以上高溫仍能正常結莢，也不落花，但不耐霜凍，在10℃以下較長時間低溫，生長受抑制。