乾煸豆角怎樣做

1、準備食材：豇豆、花椒、幹辣椒、蒜瓣、鹽。

2、豆角洗淨控幹表面水分，準備蒜瓣、幹辣椒、花椒、鹽。

3、油熱後放鍋中煸炒，炒至豆角水分散發、幹香油亮即成。但乾煸的豆角比較費火，要一直用小火煸豆角，直至出現虎皮。

4、豆角煸熟盛出備用，鍋底留油加熱後放入蒜瓣、花椒、幹辣椒炒翻出麻香味。

5、然後倒入豇豆乾煸出香味，加鹽繼續翻炒至汁幹即可。