槐米茶炒制方法

槐米茶炒制方法：收集槐米時選取已開但未全開的槐花，全開的槐花製作成槐米茶後味道反而淡，所以採集已開未全開的槐花是製作槐米茶的關鍵一步。採集回來的槐米茶清洗乾淨，然後投入開水鍋裡煮一下，大約煮10分鐘即可，再撈出來控幹水分。煮好後的槐米控幹水分後放在通風乾燥的地方晾晒，避免晾晒在風沙大的地方。晾晒好的槐米茶用鐵鍋開始炒槐米茶，用文火炒槐米茶。炒好後晾涼即可裝瓶儲存。炒好的槐米茶最好能密封儲存不容易生蟲，在開啟經常飲用槐米茶時要儲存在乾淨乾燥的容器裡。