河鰻哪些人不可以吃

河鰻富含蛋白質，嘌呤含量也比較高，因此痛風、腎炎、肝炎人群慎吃，對此過敏的人群不能吃。河鰻屬於發物，因此風寒感冒發燒、紅斑狼瘡患者、慢性病患者也不宜食用。河鰻又稱白鱔、蛇魚，其特點是含脂肪量高，含膽固醇也較多。